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巴西坚果效应之谜
申兵辉
,
韩萍
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巴西坚果是产于巴西、委内瑞拉和圭亚那的一种果树的种子,含有丰富的油和蛋白质,是一种极具商用价值的坚果。上个世纪30年代,巴西人在长途运输坚果时,发现装有不同大小的坚果的容器经过长途颠簸,总是大的果子浮在上层而细碎的小果则留在下面。根据常识,大而重的坚果在振动过程中受重力影响应当沉在下面,但事实却与人们想象的截然相反,所以这种现象被称为巴西坚果效应。
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