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液晶生物膜模型

欧阳钟灿

欧阳钟灿. 液晶生物膜模型[J]. 现代物理知识, 1993, 5(06): 12-16.
引用本文: 欧阳钟灿. 液晶生物膜模型[J]. 现代物理知识, 1993, 5(06): 12-16.
shu

液晶生物膜模型

  • 中国科学院理论物理研究所

摘要

    摘要
  • 摘要: 一、液晶的故事1888年,奥地利植物学家F.Reini-tzer在研究胆甾醇酯对植物的作用时,发现这种有机材料竟然有两个熔点:在145.5℃.胆甾醇酯先熔化成一种混浊的液体;到178.5℃,混浊突然消失,液体变成全透明,“如果说固体的胆甾醇酯已在145.5℃熔化为液体,那么,又是什么不同于固体与液体的鬼东西在178.5℃熔化?”
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出版历程
  • 收稿日期:  1992-09-13
  • 修回日期:  1899-12-31
  • 刊出日期:  1993-12-17

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